Coffret archipel

En stock

Notre collection de magazines au complet, réunis dans un grand sac en coton aux couleurs d’Îlots Sauvages.

Le contenu du coffret :
4 magazine Îlots (Sauvage, Exotique, Marin, Secret)
4 mélanges inédits d’épices (origine biologique)
4 recettes illustrées (crème de haricots blancs, lait d’amande bleu ciel, nouilles dans un bouillon iodé, biscuits aux fruits secs)
1 sac en tissu réemployé (38*27 cm)

Ils ont participé à l’élaboration de ce coffret :
Épices Shira, Noémie Malaize, Léa Sionneau & Atelier Za’atar

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À propos des magazines

Îlots Sauvages : Une promenade ponctuée d’herbes folles et de fleurs des champs, en compagnie de semeurs de vie, cueilleurs de merveilles et aventuriers gourmands.
Îlots Exotiques : Une enthousiaste fenêtre vers l’ailleurs à la découverte de plantes médiévales, spécialités régionales et histoires d’épices teintées d’exil.
Îlots Marins : Une immersion iodée auprès de ceux qui pratiquent, protègent l’océan et s’en inspirent au quotidien. L’occasion de plonger dans les débats qui entourent la pêche responsable.
Îlots Secrets : Une ode aux sorcières des temps modernes, aux vignerons attentifs et cuisiniers instinctifs, qui tous, cherchent la clé pour une meilleure compréhension du monde.

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À propos des épices

Mélange sauvage : C’est un souffle d’air chaud. Un mélange au goût familier et déroutant à la fois, qui nous emmène au beau milieu des herbes aromatiques d’une garrigue rocailleuse. Ingrédients : romarin, thym, poivre blanc, sel, kasha, sésame, timur.
Mélange exotique : Il est délicieusement doux. En infusion, on goûte à sa complexité car il a la particularité d’être composé d’une racine, d’une feuille, d’une fleur et d’un fruit. Le pois papillon venu d’Indonésie apporte une étonnante couleur bleutée. Ingrédients : limequat, fleurs de pois papillon, galanga, laurier indien.
Mélange marin : Des arômes profonds, à l’image des mers et des forêts dont il provient. Il s’associe aux légumes de saison pour donner un bouillon extrêmement réconfortant. Ingrédients : nori, thym, poivron séché, champignons séchés, shiso, dulse.
Mélange secret : Il y a le goût acidulé de l’agrume puis des notes piquantes sur le bout de la langue. On se croirait sur une île, dans un champ de mandariniers. À moins que ce savoureux paysage ne renferme bien d’autres surprises ? Ingrédients : mandarine, timur, carvi, sil timur, gingembre, sel.

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Il s’agit d’une pré-commande
Votre coffret vous sera expédié début décembre 2022. Vous le recevrez à temps pour les fêtes !
Frais de livraison offerts pour la France Métropolitaine (Mondial Relay)